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「アル・ケッチァーノ」(事例)
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こんにちは!
設計士の木村です😊
ますかわホーム(升川建設)は
「総合建設企業」とよばれる業態です。
住宅だけでなく
学校・商業施設・公共施設・橋・ダム・道路舗装・除雪などなど、地域のまちづくりに広~く携わっている会社です。
今回は住宅以外の施工事例をご紹介します!
〈アル・ケッチァーノさん〉
山形県鶴岡市生まれ奥田政行(おくだまさゆき)オーナーシェフのイタリアンのお店「アル・ケッチァーノ」鶴岡本店の移転に伴う工事を2022年5月に工事完了いたしました。
「アル・ケッチァーノ」は庄内弁で「(ここに全部)あるからね」という意味だそうです。わざわざ遠くから取寄せなくても、最高においしい食材がここ(山形・庄内)にあるという意味がこもっているとか。(奥田政行 著:『山形・庄内 田舎町のリストランテ、頑張る。』より)
設計は宮城県の
「アトリエシグマ建築設計事務所」様です。
当社ではその施工を担当しました。
オープニングレセプションの様子。
レストラン内の様子。
すてきです!✨
こちらは夜の外観。
かっこいい!
ディナータイムの雰囲気。
2022年7月7日にオープンなされました。
おめでとうございます!
HPからご予約が可能だそうです。
鶴岡に行かれる際はぜひ
足をお運びください😊
実は工事用の看板シート(足場のネットなどに垂れ下がっている垂れ幕)用にと私が外観パースを作成しました
上:パース 下:完成写真
建物が大きいので
素材感・画角など
住宅とはまた違った難しさがあり
勉強になりました。
アル・ケッチァーノ概要
アル・ケッチァーノ
住所:山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43
◎奥田シェフのプロフィール
1969年 山形県鶴岡市生まれ
2000年 アル・ケッチァーノを独立開業
2005年 イタリアマルケ州アルチェヴィアより表彰される
2009年 東京銀座に「YAMAGATA San-Dan-Delo(ヤマガタ サンダンデロ)」をオープン
2010年 農林水産省より第1回料理マスターズ ブロンズ賞を受賞(受賞者全国より7名)
2011年 在スペイン日本大使館にて「日本食」料理担当
2012年 サンマリノ建国1710年記念パーティ メインシェフ担当(ホテルオークラにて)
2016年 イタリアミラノ世界野菜料理コンテスト The Vegetarian Chance 世界3位
2018年 食品産業部門 農林水産省食料産業局長賞受賞
(プロフィールから一部抜粋させていただきました。)