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「アル・ケッチァーノ」(事例)

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こんにちは!

設計士の木村です😊

 

ますかわホーム(升川建設)は

「総合建設企業」とよばれる業態です。

住宅だけでなく

学校・商業施設・公共施設・橋・ダム・道路舗装・除雪などなど、地域のまちづくりに広~く携わっている会社です。

 

今回は住宅以外の施工事例をご紹介します!

 

〈アル・ケッチァーノさん〉

山形県鶴岡市生まれ奥田政行(おくだまさゆき)オーナーシェフのイタリアンのお店「アル・ケッチァーノ」鶴岡本店の移転に伴う工事を2022年5月に工事完了いたしました。

「アル・ケッチァーノ」は庄内弁で「(ここに全部)あるからね」という意味だそうです。わざわざ遠くから取寄せなくても、最高においしい食材がここ(山形・庄内)にあるという意味がこもっているとか。(奥田政行 著:『山形・庄内 田舎町のリストランテ、頑張る。』より)

設計は宮城県の

「アトリエシグマ建築設計事務所」様です。

当社ではその施工を担当しました。

オープニングレセプションの様子。

レストラン内の様子。

すてきです!✨

こちらは夜の外観。

かっこいい!

ディナータイムの雰囲気。

2022年7月7日にオープンなされました。

おめでとうございます!

HPからご予約が可能だそうです。

鶴岡に行かれる際はぜひ

足をお運びください😊

 

実は工事用の看板シート(足場のネットなどに垂れ下がっている垂れ幕)用にと私が外観パースを作成しました

上:パース 下:完成写真

建物が大きいので

素材感・画角など

住宅とはまた違った難しさがあり

勉強になりました。

アル・ケッチァーノ概要

アル・ケッチァーノ

住所:山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43

◎奥田シェフのプロフィール

1969年 山形県鶴岡市生まれ
2000年 アル・ケッチァーノを独立開業
2005年 イタリアマルケ州アルチェヴィアより表彰される
2009年 東京銀座に「YAMAGATA San-Dan-Delo(ヤマガタ サンダンデロ)」をオープン
2010年 農林水産省より第1回料理マスターズ ブロンズ賞を受賞(受賞者全国より7名)
2011年 在スペイン日本大使館にて「日本食」料理担当
2012年 サンマリノ建国1710年記念パーティ メインシェフ担当(ホテルオークラにて)
2016年 イタリアミラノ世界野菜料理コンテスト The Vegetarian Chance 世界3位
2018年 食品産業部門 農林水産省食料産業局長賞受賞

(プロフィールから一部抜粋させていただきました。)

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